Les chercheurs découvrent que les fraises peuvent inhiber le cancer du sein chez la souris

Les chercheurs découvrent que les fraises peuvent inhiber le cancer du sein chez la souris

Les fraises ne sont pas seulement un fruit délicieux, elles pourraient aussi être un aliment anti-cancer dans le futur. Grâce aux efforts de chercheurs latino-américains et européens, la puissance des fraises contre le cancer du sein chez les souris a été établie. Dans la nouvelle étude publiée pour la première fois dans la revue Scientific Reports, l’équipe de chercheurs a noté que les fraises ont «des effets positifs potentiels … pour prévenir ou traiter le cancer du sein».

Des enquêtes antérieures ont montré que les fraises peuvent offrir une vingtaine d’avantages. Consommer 500g ou 10 à 15 fraises par jour peut réduire les taux de cholestérol sanguin et apporter des composés antioxydants et anti-inflammatoires dans le corps, affirme AgenciaSINC.es. Dans cet esprit, les chercheurs ont mené l’étude sur deux groupes de souris femelles avec des tumeurs du sein et des cellules cancéreuses cultivées en laboratoire à partir d’une souche invasive et très agressive. Au cours de plusieurs semaines, un groupe de souris ont été nourris avec des extraits de fraises Alba rougeole. Les tumeurs ont été surveillées deux fois par semaine par palpitation.

Après cinq semaines de subsistance à un régime riche en fraises, les souris d’un groupe présentaient des signes prometteurs. Les tumeurs extraites de ces souris n’ont montré aucune indication de croissance ultérieure. Selon le DailyMail.co.uk, un certain nombre de tumeurs ont même rétréci, peut-être en raison des composés végétaux phénoliques trouvés dans le fruit. L’extrait de fraise a été trouvé pour réduire l’expression des gènes qui impliquent l’invasion et la métastase, ou la propagation des cellules cancéreuses à travers le corps

« Nous avons vu une réduction significative du poids et du volume de la tumeur », a déclaré le Dr Maurizio Battino, co-auteur de l’étude et chercheur principal à l’Université polytechnique de Marche en Italie.

Malgré les résultats encourageants, les chercheurs ont souligné que les résultats des tests sur les animaux ne sont pas nécessairement les mêmes pour les humains. Battino a déclaré: « La majorité des maladies, y compris le cancer, sont complexes et impliquent des interactions complexes entre les systèmes cellulaires et moléculaires qui déterminent le développement de la maladie. Ces résultats sont sans aucun doute valables pour comprendre les effets potentiels des fraises sur le cancer du sein et les mécanismes moléculaires impliqués, mais ils doivent être complétés par des études cliniques et épidémiologiques pour vérifier si les humains ont les mêmes effets positifs observés chez la souris.

Cependant, les chercheurs ont reconnu qu’une alimentation équilibrée avec beaucoup de légumes et de fruits – y compris les fraises – faisait partie d’un mode de vie sain pour se protéger contre le cancer.

Une autre chose que les chercheurs avaient souligné était que la concentration de composés phénoliques différait entre les variétés de fraises.

Bénéfices aux fraises

Bien que leurs qualités de réduction du cancer du sein n’aient pas encore été prouvées de façon concluante sur les humains, cela ne signifie pas que les fraises devraient être supprimées pour le moment. Les fraises sont l’une des meilleures sources d’acide ascorbique ou de vitamine C, un nutriment qui améliore le système immunitaire tout en protégeant les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Ces fruits sont riches en polyphénols anti-inflammatoires et en antioxydants, tels que les flavonoïdes, les acides phénoliques, les tanins et les stilbènes. Ceux-ci aident à faire des fraises un aliment idéal pour une meilleure santé cardiovasculaire en décomposant les hydroperoxydes lipidiques qui pourraient obstruer les vaisseaux sanguins. Les fraises sont également pleines d’autres nutriments tels que le magnésium, le calcium et le potassium.

En outre, manger des fraises a été montré pour supprimer l’appétit tout en stimulant le métabolisme. L’adiponectine, une hormone déclenchée par les fraises, est une hormone connue pour brûler les graisses et travailler avec la leptine, l’hormone responsable du gain de poids et de la perte de poids. Des niveaux élevés d’adiponectine dans la circulation sanguine ont été montrés pour diminuer le risque de crise cardiaque; d’autre part, des niveaux inférieurs d’adiponectine ont été reliés à l’obésité.

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